Merhaba Sayin Ziyaretçi
Mayıs 24, 2012, 21:31:08

 Merhaba, Ziyaretçi Lütfen Giriş Yapın veya Üye Olun.

Onemli Duyuru Lütfen Okuyunuz:

Sevgili Arkadaslar Mevzu Forum Olarak; Yeni Adresime Kurulmus ve Veri Kaybi Olmadan Tasima Islemimizi Yapmis Bulunmaktayiz. Bu Yapilan Çalisma Süreci Içindeki Sabriniza Alakaniza Sonsuz Tesekkür Ederiz..




Konu Ilgili Soru ve Fikirlerinizi
http://www.armatr.com/duyurular-ve-mevzu%27nun-kurallari/isim-degisikligi/ Basligi Altinda Bizlere Iletebilirsiniz..


Tesekkür Eder Iyi Forumlar Dilerim Saygilarimla By_TeTiK

« önceki sonraki »
  Aşağı git
Etiketler
Kelecoş

Gönderen Konu: Kelecoş  (Okunma sayısı 3884 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

    LaDy

  • Türk_kızı
  • Usta Mevzucu
  • ******
    • Etkinlik
    0%
    İleti: 2.615
    Konu: 768
    ReP GüCü : +7485/-6
    Cinsiyet: Bayan
    Profili Görüntüle MevZuFoRuMmM..!!
    Çevrimdışı
Kelecoş
Linkleri Görebilmek Için Kayit Olun  Yada  Giris Yapin

Erzurum yöresine ait pek bilinmeyen bir yemek kelecoş. Tadı hakkında pek bi bilgim yok ama içinde mercimek bulunan her yemek bence güzel olur. Afiyet olsun :)


Malzemeler

    * 3 kase yeşil mercimek
    * 15 adet iri soğan
    * Yarım kilo kuşbaşı et
    * 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    * Tuz karabiber reyhan pulbiber
    * Kurut (kurutulmuş suyu alınmış çökelek)



Yapılışı

İlk önce kurutu güvecin içinde sıcak suyla eziyoruz. Bekletiyoruz. Mercimekleri iyice haşlıyoruz. Daha sonra soğanlarımızı ince ince kıyıp yağda kavuruyoruz. İçine arzuya göre pul biber kara biber ve tuz ilave ediyoruz. Bu sos hazır olduktan sonra reyhanları ilave ediyoruz. Daha sonra kuşbaşı etleri haşlıyoruz ve soğanın içine ilave ediyoruz. Servis tabağına kurutu döküyoruz. Üzerine mercimekleri ilave ediyoruz. En üstüne de sosumuzdan koyuyoruz. Arzuya göre üstüne yeniden baharat ya da reyhan koyabilirsiniz.


Kayıtlı
  • Okunma sayısı 3884 defa
  •  Mevzu Yemek tarifleri
  • « : Haziran 05, 2009, 12:29:55 »
Kimsesiz çocukları ,Sokak çocuklarını ve Huzur evi sakinlerini UNUTMAYALIM

Linkleri Görebilmek Için Kayit Olun  Yada  Giris Yapin
 



Yıllar var ki yalın günde
Nice yollar arşınladım
Adım adım, adım adım.
Kaldım toz toprak içinde
Yürümekten usanmadım
Sarıldım hayata kalpten
Ümidi kesmedim asla
Aydın aydın gelecekten.

Yandım bazen susuzluktan
Cayır cayır yandım durdum
Söz açmadım öz derdimden
Ellerin halini sordum.
Ve istemedim kimseden
İçmek için bir damla su,
İçimden aslan kesildi
Boyun eğmemek duygusu...

Yürüdüm ben bağrı yanık
Yokuşlu uzun yollardan
İlham aldım insanlardan
Olduk hayallere tanık.
Şimdi ateş var kanımda
Benim alevim bundandır
Duyun insan kardeşlerim
Yaratan insan insandır.

Ter kokusunu da sevdim
Menekşe kokusu kadar.
Bütün hünerli ellere
Kalbimde engin sevgim var.
Bu sevgidedir ümidim
Korkmam gayrı kurttan kuştan
Dünyaya gelmiş gibiyim
Yeni baştan
Yeni baştan...

    ENİGMACLASS

  • GÖZDE VIP NET
  • Usta Mevzucu
  • ******
    • Etkinlik
    0%
    İleti: 531
    Konu: 159
    Nerden: İZMİR
    ReP GüCü : +5470/-16
    Cinsiyet: Bay
    DURMAK YOK YOLA DEVAM
      MSN Messenger - enigmaclass@mevzuforum.net
    Profili Görüntüle
    Çevrimdışı
Ynt: Kelecoş
sen yapmasını biliyomusun peki bu yemeği birgün  yaparsın hep birlikte yeriz eline sağlık :)
Kayıtlı
  • Okunma sayısı 3884 defa
  •  Mevzu Yemek tarifleri
  • « Yanıtla #1 : Haziran 05, 2009, 14:43:03 »
.....Melek
Volkan sanmıştım, kÜlÜ dahi kalmamıştı
Hayatın bileşkesi bu galiba dedim
İşte hepsi bu, daha otuzundaydım
Ben aşk adamıydım sözde,
mutluluklarım birer birer elimden kaymıştı.
Bir adım daha kalmıştı tufanın ortasında yok olmaya.
Hatta hayatı bu bilmediğim kabusa sıkıştırıp,
İnsan ömrÜnÜn çok uzun olduğunu dÜşÜnmeye.
Hor kullanılmış duygularım,
örsÜn Üzerinde dövÜlmÜş hayallerim,
Ağlamayan gözlerim, gÜlmeyen dudaklarım
Hiç yanmayacak sandığım aşk odumÂ…
Her şey bana yel değirmeniydi.
Sonra uçurumun kenarından beni bir ..... melek aldı..


MUTLU OLMAK NASIL BİŞE BİLEN VAMI ?

    PıNaR..!

  • Gökyüzü Kadar Sonsuz..
    • Administrator
  • ********
    • Etkinlik
    0%
    İleti: 3.593
    Konu: 1095
    Nerden: İstanbul
    ReP GüCü : +10210/-0
    Cinsiyet: Bayan
    ♂ + ♀ = ♥
    Profili Görüntüle
    Çevrimdışı
Ynt: Kelecoş
Ben yapayım bu yemegı mevzu toptan zehirlensınn. ;D ;D
Kayıtlı
  • Okunma sayısı 3884 defa
  •  Mevzu Yemek tarifleri
  • « Yanıtla #2 : Haziran 05, 2009, 15:00:22 »

 ☻/
/▌
/ \

ßâk ßâk Yukârıdâ  •̬●)

İstesen de,
İstemmesen de
Canın çeker beni
Her Nefess'te..

Test EdiLdi, OnayLandı..
% 1oo KuSurSuz

    LaDy

  • Türk_kızı
  • Usta Mevzucu
  • ******
    • Etkinlik
    0%
    İleti: 2.615
    Konu: 768
    ReP GüCü : +7485/-6
    Cinsiyet: Bayan
    Profili Görüntüle MevZuFoRuMmM..!!
    Çevrimdışı
Ynt: Kelecoş
Linkleri Görebilmek Için Kayit Olun  Yada  Giris Yapin
sen yapmasını biliyomusun peki bu yemeği birgün  yaparsın hep birlikte yeriz eline sağlık :)

Bu yemek hakkında birşey diyemicem ama söz verdim bigün cağ kebabı yapıcam ama yanmış baştan söyliyim. Sonra bu ne özlem diye kem küm etmeyin bozuşuruz :P ;D

Linkleri Görebilmek Için Kayit Olun  Yada  Giris Yapin
Ben yapayım bu yemegı mevzu toptan zehirlensınn. ;D ;D

Haha ;D Tamam anlaştık tarifi de verdik ( msn_rolleyes yandık ki ne yandık) beceriklim benim  k060 laylaylom
Kayıtlı
  • Okunma sayısı 3884 defa
  •  Mevzu Yemek tarifleri
  • « Yanıtla #3 : Haziran 05, 2009, 18:31:37 »
Kimsesiz çocukları ,Sokak çocuklarını ve Huzur evi sakinlerini UNUTMAYALIM

Linkleri Görebilmek Için Kayit Olun  Yada  Giris Yapin
 



Yıllar var ki yalın günde
Nice yollar arşınladım
Adım adım, adım adım.
Kaldım toz toprak içinde
Yürümekten usanmadım
Sarıldım hayata kalpten
Ümidi kesmedim asla
Aydın aydın gelecekten.

Yandım bazen susuzluktan
Cayır cayır yandım durdum
Söz açmadım öz derdimden
Ellerin halini sordum.
Ve istemedim kimseden
İçmek için bir damla su,
İçimden aslan kesildi
Boyun eğmemek duygusu...

Yürüdüm ben bağrı yanık
Yokuşlu uzun yollardan
İlham aldım insanlardan
Olduk hayallere tanık.
Şimdi ateş var kanımda
Benim alevim bundandır
Duyun insan kardeşlerim
Yaratan insan insandır.

Ter kokusunu da sevdim
Menekşe kokusu kadar.
Bütün hünerli ellere
Kalbimde engin sevgim var.
Bu sevgidedir ümidim
Korkmam gayrı kurttan kuştan
Dünyaya gelmiş gibiyim
Yeni baştan
Yeni baştan...

    PıNaR..!

  • Gökyüzü Kadar Sonsuz..
    • Administrator
  • ********
    • Etkinlik
    0%
    İleti: 3.593
    Konu: 1095
    Nerden: İstanbul
    ReP GüCü : +10210/-0
    Cinsiyet: Bayan
    ♂ + ♀ = ♥
    Profili Görüntüle
    Çevrimdışı
Ynt: Kelecoş
bu bi şakaydı ama  :) kımse bilmiyo Yemek yaptıgımı yada yapamadıgımı  :) o yzdn yorum yapmayın bence.. :) :)
Kayıtlı
  • Okunma sayısı 3884 defa
  •  Mevzu Yemek tarifleri
  • « Yanıtla #4 : Haziran 05, 2009, 20:13:10 »

 ☻/
/▌
/ \

ßâk ßâk Yukârıdâ  •̬●)

İstesen de,
İstemmesen de
Canın çeker beni
Her Nefess'te..

Test EdiLdi, OnayLandı..
% 1oo KuSurSuz

    ygttgn

  • Acemi Mevzucu
  • **
    • Etkinlik
    0%
    İleti: 3
    Konu: 2
    ReP GüCü : +10/-0
    Profili Görüntüle E-Posta
    Çevrimdışı
Ynt: Kelecoş
pınara yemek yaptırmıyolar  ;D evi karantinaya aldılar geçenlerde şaşırdım  ;D
Kayıtlı
  • Okunma sayısı 3884 defa
  •  Mevzu Yemek tarifleri
  • « Yanıtla #5 : Kasım 24, 2010, 03:10:43 »
  Yukarı git
« önceki sonraki »
 

   
 

Forum Arma TÜRKİYE Begendiniz mi?

Sadece bir tiklama ile bunu gösterebilirsiniz.

 
 

Desteginiz için tesekkür ederiz!